Fevereiro se encerra com aumento de 44% nos preços da cenoura em relação ao primeiro mês de 2021, com a “suja” sendo vendida a R$ 28,00/cx, em média, segundo informações do Hortifruti/Cepea. Mesmo com a valorização, o período foi marcado por oscilações nos preços. Após permanecerem em baixa em janeiro, as cotações voltaram a subir na segunda semana de fevereiro, em um cenário de oferta mais restrita.
Assim, os valores mais que dobraram em relação à primeira semana daquele mês, e a caixa de 29 kg de "suja" foi comercializada por R$ 39,00, na média das principais regiões produtoras – São Gotardo (MG) e Cristalina (GO). Já na segunda quinzena do mês, os valores recuaram, devido ao aumento do volume disponível, principalmente pela maior área colhida em GO. Neste início de mês, os preços continuam em queda: de 1° a 5 de março, fecharam em R$ 14,63/cx de 29 kg nas principais praças produtoras.