A colheita de feijão continua avançando no campo, abastecendo o mercado com lotes de qualidade, apontam levantamentos do Cepea. De acordo com dados da Conab analisados pelo Centro de Pesquisas, até o dia 21 de julho, 95% do total da segunda safra mineira havia sido colhida. Já a terceira safra em Goiás tem mais de um terço colhido, com bom desenvolvimento nas áreas irrigadas remanescentes. Quanto aos preços do feijão carioca de melhor qualidade, levantamentos do Cepea mostram que seguiram em alta na última semana, demonstrando a preferência de compradores por lotes de escurecimento lento e colorações superiores. Produtores, por sua vez, analisam a viabilidade de armazenamento em câmaras frias para comercialização futura.
Fonte: Cepea