As cotações do açúcar cristal branco estão praticamente estáveis no mercado paulista, com negócios pontuais. Segundo o Cepea, de modo geral, compradores estão atentos ao ritmo da safra no Centro-Sul, enquanto vendedores mantêm-se firmes, sem ceder nos valores.
As chuvas de maio e junho reduziram o ritmo da colheita e da moagem, mas favorecem o desenvolvimento dos canaviais que serão colhidos na segunda metade da temporada, destacam pesquisadores do Cepea.